主页 | 联系我们
 
 
酒店预订
请输入您的订房资料
入住日期 :
离店日期 :
房间数 :
 
 
企业入口
公司机构代码:
I D :
密码 :
 
 
 上海清水湾大酒店 > 酒店新闻 >

南京近期将有7家饭店加入助餐点(图)

上海清水湾大酒店:这一年,先后有12家五星酒店因为不同原因被摘星,比前四年加起来的数量还多。可见,年初的星评调整,给市场带来了多大的反应。 ( 网 huanying))这一年,先后有12家五星 酒 上海四季酒店8月21日“四季之爱”婚礼秀盛大举行 每逢盛夏季节,沪上各大酒店纷纷举办各具特色的婚礼秀。准新郎与准新娘们牵手穿梭于各场缤纷秀场,已然成为这个季节一道 。

    今年,南京将陆续推出300多个养老助餐点,主要依托民政自身资源与快餐公司开办。昨天,现代快报记者从南京市民政局获悉,助餐点有了新成员,鼓楼区一家酒店无偿拿出员工食堂的场地,为周边小区的空巢老人“开小灶”。酒店大厨掌勺,饭菜口味自然没话说,开餐仅半个月,已有500多名老人慕名而来。

老人们排队就餐

老人们排队就餐

将有7家助餐点连续开放

将有7家助餐点连续开放

老人们吃得很开心

老人们吃得很开心

    大厨请营养专家

    开出老年菜谱

    昨天上午10点半,现代快报记者来到漓江路28号的云水百都酒店,走进酒店一楼的员工食堂,墙上张贴着“鼓楼区江东街道片区助餐点”的字样。还不到吃饭时间,记者碰到了三四名去“考察”的老年人。

    63岁的徐奶奶家住漓江雅苑,老伴前年去世,两个儿子都在国外。“平时我自己烧饭,家务活真是块心病。”徐奶奶说,一菜一汤的简单午饭,她需要在厨房里摸上两个小时。有时候太累,只得去小区门口的快餐店凑合。

    听说家门口开了助餐点,徐奶奶和一群邻居又忧又喜:饭菜是否干净?合不合老年人的口味?昨天,徐奶奶走到厨房门口探头看了下,厨房有二十多平米,里面整齐码放着各类餐具和炊具,碗筷均用消毒机消毒。饭厅四周贴着菜谱,红烧肉、清炒小菜秧、酸辣土豆丝、蒜泥空心菜……现代快报记者发现,周一到周五菜色不重样,一般两荤两素一份汤,如果有口味挑的老年人,还能提前预定菜色。大厨李师傅说,开业前,他还特意请南工大的营养专家开了份老年人菜谱。

    老两口一起吃

    每月能省千元左右

    中午11点,食堂门前排起了长队,当天伙食有烧豆腐、炒青菜、红烧肉圆、木耳黄瓜肉丝,还有排骨汤。酒店老人助餐项目的负责人孟中华告诉现代快报记者,每顿伙食一般是一大荤、一小荤、两个素菜再加上汤和米饭,惠民价是6元,75岁以上的老人只需掏5.5元。

    76岁的徐大爷身体硬朗,每天都搀着老伴来排队就餐。他给记者算了一笔账,“我们两人每天在这吃两顿,一顿5.5元,一个月下来是660元。”徐大爷说,如果在家情况就不同了,“在家吃饭时,常上街买卤味、隔三差五调剂生活,每月伙食费都在2000元左右。现在我们不需要为买菜做菜烦神了,更不要自己洗碗刷锅了,所以我们决定,以后除了家里来客人,平常都在这里吃了。”

    今年79岁的任老师说,助餐点开业,她是第一个“吃螃蟹”的人。“6月16日开业,我提前一天就来尝鲜了。”任老师还特意掏出助餐卡“晒”了一下,上面写着“001”号,“180元起充,每天刷卡打菜,有点像老年人的幼儿园!”她打趣地说。

    场地太小

    还有很多人吃不上

    开业头三天,任老师就餐时也发现了一些需要改进的地方,于是她每天写一封信,第二天吃饭时送给孟中华。在一封信中,她有点忧心地问:“不知道你们能坚持多久,请一定坚持下去。”其实,这也是很多老人的心声。“酒店自办助餐点,虽然是个好事,但我们面临的困难也很多。”孟中华告诉现代快报记者,他以前是云水百都总经理,现在抽调负责为老服务项目,在开办助餐点前,孟中华及其团队曾进行过调研:“江东街道片区总人口不足11万,75岁以上的老年人近两万。”经过多方努力,助餐点总算筹备了起来,不过新的问题也紧跟着出现:去助餐点就餐的老年人以每天六七十人的速度递增,“接待不了怎么办?”孟中华说,现在助餐点的场地,是酒店的员工食堂,以前员工们中午11点开饭,现在要推迟到12点以后甚至更晚。

    孟中华说,他有个不太成熟的想法:现有场地太小,他想向相关部门提出申请,将酒店外围的院子配置上空调、桌椅等,作为为老服务助餐点使用,“这样就能接待更多的老人就餐了。”

    昨天,南京市民政局宣布,将在主城各大社区开设养老助餐点336个,截止到5月10日,首批64个助餐点已陆续运营,其中有7个市场化饭店(酒店)将在近期独立开设助餐点,饭店开展助餐服务为老人优惠幅度达到50%。其余265个助餐点将在10月底前完成开设。

    市民政局有关负责人表示,相比较养老公寓和居家养老服务中心开设助餐点,这种饭店助餐的模式更具有优势,“南京有上千家的餐饮企业,这是一个庞大的资源,要好好利用起来。”

    对于做老人餐没多大利润的顾虑,该负责人认为,这是一个爱心公益事业,政府虽然不会直接给助餐企业发补贴,但是会想对策,让饭店、老人都受益,比如借用社区用房给助餐企业无偿使用,当然限于养老服务方面。“今后这种饭店助餐的模式,将成为主城区解决老人吃饭难的趋势,成为一个特色品牌,让‘老人餐’做进老年人的心里。”

    据悉,南京35%的城区老人有订餐需求,如何让老人吃好,是民政部门正在努力解决的问题。

上海清水湾大酒店 炎炎夏日,天津瑞湾开元给你推荐清凉佳肴 日轮当午凝不去,万国如在洪炉中。在这个炎炎夏日,“好热”已经成为人们的口头禅,甚至酷暑还带走了人们的食欲。为此,天津瑞。 新华网北京7月19日电(记者毛伟豪)全聚德集团旗下特许连锁加盟企业北京方庄全聚德餐饮管理有限 公司 ,因未能提供肉食品有效检疫证明,受到执法单位的行政处罚,被媒体。

(c) 上海清水湾大酒店 保留所有版权
上海清水湾大酒店 | 网站索引